Basque Culinary Centre

Basque Culinary Center, con sede en San Sebastián, es un ambicioso proyecto de formación, investigación e innovación, destinado al desarrollo del sector gastronómico, con una clara vocación internacional y bajo la dea de relacionar la cocina con la gestión, la ciencia y otras disciplinas. El innovador edifi cio del centro, en forma de U y diseñado por VAUMM arquitectos, cuenta con una superfi cie de 15.000 metros cuadrados y se sitúa en una parcela tangencial al parquet tecnológico de Miramón.

Dos son los laminados de Formica Group empleados en su diseño interior. Por un lado, la gama Formica^® Collection Colors, que recubre en varias tonalidades las paredes de diversas salas y áreas del edifi cio; por otro, ColorCore^®, protagonista de parte colaboración con el estudio de interiorismo de Sandra Tarruella.

En palabras de los diseñadores de Ondarreta, el interiorismo del restaurant "pretende ser una continuación de los espacios defi nidos por la arquitectura y responder a las necesidades básicas de un comedor de una scuela de cocina destinado principalmente a estudiantes y profesorado, pero que invite a otros a disfrutar."

Con un color homogéneo y sin la línea oscura asociada a los laminados convencionales, ColorCore es un product de referencia para arquitectos, diseñadores, artistas, joyeros y fabricantes de muebles de todo el mundo.

Se trata de un laminado apropiado para múltiples ambientes y aplicaciones de interiores horizontales y erticales, especialmente aquellas donde la durabilidad y el aspecto visual son claves. De este modo, su uso es especialmente popular en mostradores, unidades de punto de venta, puertas y superfi cies de trabajo, evestimientos de paredes interiores y también muebles.